历时7年种出“高颜值”的紫红色水稻你见过吗？

在这稻香四溢的季节，淳安临岐镇梅口村满目金黄中多了一抹紫色，格外亮眼。

沉甸甸的稻穗将稻秆压弯了“腰”，期待已久的“新农人”们纷纷赶来体验丰收的喜悦。

这是浙江中医药大学科研团队历时7年研发的一种“养生稻”，兼具“高颜值”和“药用价值”。这个新品种彩稻，它的苗期叶片是紫红色的，稻穗成熟期由褐色慢慢变成紫红色，米粒长有一条独特的彩线，所以暂名为“彩线香糯1号”。

“这个品种和常规水稻相比，米粒富含黄酮类、酚酸类、亚麻酸，硒、锌、铁、维生素等化合物，同时含有普通大米所没有的花青素、胡萝卜素等成分，具有抗衰老、抗氧化功效，对控制‘三高’（高血压、高血糖、高血脂）也很有帮助，非常适合开发中药大健康产品。”浙江中医药大学两山科创中心副主任、浙江中医药大学千岛湖研究院特聘专家赵永钦介绍说。

稻田里，收割机“轰隆隆”作响，阿姨们忙着将采收的稻谷装袋，构成一幅迷人的秋收画卷。这些稻谷经过晒干处理后，一部分将生产成产品，一部分则作为来年的种子进行储藏。

目前“彩线香糯1号”处于试种推广阶段。今年一共选了4个试种点，包括浙江的安吉、庆元、淳安的临岐，还有江西的吉安，总试种面积100亩左右。临岐基地今年试种了15亩，顺利的话预计明年可以推广到200至300亩。

↑铁骥视频

下一步，该稻田作为“稻药轮作”科技示范基地，将利用彩稻种植空闲期，种植浙贝母、元胡、西红花等采收期较短的中药材，进一步提升种植效益，为轮作模式的后续推广打下坚实基础。