径山茶即将开采 茶企专项培训 守护千年茶韵飘香

径山茶开采将于3月22日开启，余杭市场监管部门联合径山镇政府、径山茶行业协会等相关部门组织了一年一度的食品安全生产培训，近70家茶企代表参会，聚焦安全生产、绿色发展及产业升级，为消费者提供安全、优质的径山茶保驾护航。

据余杭区市场监管局工作人员介绍，为加强茶叶生产企业食品安全管理水平，落实食品安全主体责任，强化食品生产风险防控，茶企代表签署了《食品生产企业安全生产承诺书》，通过从源头把控生产安全，规范生产流程，确保消费者喝上“放心茶”。

据悉，余杭区径山茶发展领导小组办公室公布了2025年发展目标为力争径山茶区域公共品牌价值突破40亿元大关。会上，径山镇农办、径山茶行业协会介绍了今年径山茶发展计划，涵盖茶树种植标准优化、市场推广策略制定及品牌建设规划，为产业发展指明方向。

此外，还邀请有机认证专业讲师深入讲解有机食品认证的条件、程序及管理知识，帮助茶企全面了解认证流程，提升产品品质。近年来，通过推动有机认证，绿色发展，不断满足市场对高品质茶叶的需求，进一步提升了径山茶的品牌价值。去年11月，杭州银泉茶叶有限公司获评全国绿色食品（茶叶）一二三产业融合发展园。

接下来，为确保径山茶品质持续提升，余杭市场监管部门将在开采季期间开展专项执法检查，以及加大对径山茶的食品抽检力度，确保茶叶质量安全，推动径山茶产业规范化、高质量发展。