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“红美人”学名“爱媛28号”,是从日本引进的橘橙类杂交品种,目前国内主要产地分布于浙江象山、宁海、台州一带,以其皮薄肉嫩、汁多味香、化渣性好而久负盛名,是柑橘中的明星品种。正如它的名字,“红美人”很娇贵,抗病性较差,种植技术要求高。“‘红美人’最怕冻,它的生长温度不能低于4摄氏度,因此我们采用大棚培育,避免果实在采摘季节中冻死、冻伤。”王加省说。
据了解,王加省家庭农场是苏州第一家引进“红美人”品种的农场。为了能种出品质优良的“红美人”,王加省足足等待了5年,而今年也是“红美人”迎来大规模上市的年份,预计整个果园的产量在8至10万斤。
“2016年,我们向村里承包了这一片土地,从象山引进了2000多棵‘红美人’柑橘树进行培育。”王加省告诉记者,为打造最佳的生长环境,他从上海转运了大量优质砂土,在果园里填了1.5米的土壤层。“6年多来,我们每年会把土壤样本送检,只为保障土壤具备‘红美人’生长所需的氮、镁、钾等微量元素。”王加省说。
在种植过程中,除了控温、防虫、灌水、涵养土质外,选育和修剪也必不可少。前4年,果树上结的果子,都被王加省剪了下来,直到第5年,他才让果树挂了果。“去年挂果后,果园出产2万斤左右的‘红美人’,小范围上市后,被一抢而空。”这让王加省更坚定了走高端化、精品化路线。
今年,王加省加倍呵护这2000多棵果树。春天修剪枝条,6-7月剪掉小果、坏果,8-9月剪掉太阳果、裂果,9-11月满园的“红美人”开始转熟,由青色变为橙红色。经过层层严格筛选,王加省家庭农场出产的果实个头更大,口感更佳。“当前,虽然果园中的‘红美人’还没有熟透,但甜度已经达到了14—15度,等到11月中旬大规模上市时,甜度可达到17度以上。”王加省说。
近年来,吴江因地制宜,紧紧围绕乡村振兴,积极引进特色果品,推动果品种植结构转型升级,引导果农引进效益高的新品种果树。“目前平望镇家庭农场约有50家,王加省家庭农场是平望镇乃至吴江区的领头羊。由于‘红美人’优异的品质,今年将其申报为苏州市市级示范家庭农场。”平望镇农业农村局负责人邱小明表示。记者 王英 见习记者 朱亚蕾
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