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本次调查共抽取了1524名6至18岁的中小学生,调查主要统计他们对含糖饮料、高糖零食的摄入频次和数量,以及学生对相关知识的知晓率、态度、行为等。
调查结果显示,相城区6至18岁儿童青少年含糖饮料消费比例为85.8%,略低于2011年“中国居民健康与营养调查”公布的数据(90.5%);平均消费量为每周1.1L,较2011年调查结果公布的每周1.5L略有下降;每周摄入高糖零食的学生人数为1390人(占91.2%),每周摄入高糖零食不低于4次的学生人数为1166人(占76.5%)。含糖饮料和高糖零食摄入已成为相城区中小学生的一种普遍行为,应引起有关部门和家长的足够重视。
与此同时,学生对乳制品的消费比例为89.9%,远高于2016年“中国6至17岁儿童青少年奶制品摄入状况”公布的47.9%,平均消费量为每周0.25L。其中,酸奶是学生普遍饮用的含糖饮料,共1175(77.1%)人饮用。酸奶含有一定量的蛋白质和益生菌,具有一定的营养价值。但是专家提醒,此类饮料也含有大量的糖分,经常大量饮用会导致能量摄入过多,同时,学生更不能用含乳饮料代替牛奶。
另外,调查还显示,约九成学生明白含糖饮料和高糖零食对身体有害,尽管如此,依然有31%的学生认为自己很难远离高糖零食和含糖饮料,近一半(56.2%)的学生知道“营养标签”这一概念,但对营养标签上关于“无糖”“低糖”和“减糖”的真实意义尚不清楚。记者 李静
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