据杭州市商务局市场监测统计,上周(7月1日—7月7日)全市猪肉日均交易量小幅减少,白肉批发价略涨,零售价格以跌为主;蔬菜日均交易量明显增加,批发价以涨为主;普通鸡蛋批发价上涨;家常水产品价格以跌为主。
与前一周相比,上周市区猪肉日均交易量7335头,减少0.4%;生猪到杭价18.14元/公斤,上涨0.4%;猪肉批发价日均23.03元/公斤,上涨1.8%。上周条肉零售价41.37元/公斤、夹心肉35.85元/公斤、腿肉35.64元/公斤、全精肉41.7元/公斤、猪大排39.76元/公斤,较前一周分别上涨0.4%、下跌0.6%、下跌1.8%、下跌0.6%、下跌0.7%。
蔬菜上周日均交易量3300吨,较前一周上涨10.5%。前期的强降雨,造成蔬菜价格走高。纳入监测的17个蔬菜品种上周批发价“12涨5跌”,价格上涨的品种分别是萝卜、丝瓜、小白菜、花菜、四季豆、芹菜、土豆、青菜、青圆椒、冬瓜、包心菜和胡萝卜;价格下跌的品种分别是青尖椒、大白菜、茄子、菠菜和西红柿。
普通鸡蛋上周售价9.14元/公斤,较前一周上涨11.5%;普通鸭蛋17元/公斤,持平。家常水产品价格以跌为主,纳入监测的6个水产品上周售价“1涨5跌”。草鱼价格上涨;鳊鱼、鲫鱼、包头鱼、小黄鱼、带鱼价格下跌。
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