一口气吃了8个脐橙 杭州6岁男孩皮肤居然变色！

最近大量上市 每天吃1个较适宜

近日，北京一女子为了减肥连吃3个月胡萝卜，脸色看起来就像“小橘人”。当事人胡女士在社交媒体上说，从7月起她就连续吃胡萝卜，每天大概吃200g-500g，偶尔还会用姜黄粉炒胡萝卜吃。

吃了3个月左右，胡女士身边的人都说她脸色看起来有点“橘橘”的，建议胡女士赶紧去医院就诊。

“你这个情况是被胡萝卜‘染色’了!”医生看了胡女士的情况后说道。胡女士吓了一跳，为什么长期吃胡萝卜皮肤会变黄，这到底是什么病？

胡萝卜素血症

一个月后能自然恢复

浙江省中医院营养科主任吴静主任医师表示，吃多了胡萝卜，会导致血液中的胡萝卜素水平升高，过多的胡萝卜素便会沉着在皮肤和皮下组织内，从而让皮肤泛黄，这又被称为高胡萝卜素血症。

“大家也不用担心，饮食因素导致的高胡萝卜素血症和胡萝卜素的摄入量有关，一次大剂量或者长期大剂量摄入才可能导致高胡萝卜素血症。出现了高胡萝卜素血症后，应该立即停止食用富含胡萝卜素的食物（如萝卜、番茄、木瓜、芦笋、大豆、黄花菜、菠菜、苜蓿、香瓜、奶酪、苹果、猕猴桃、莴苣、杏、甜菜叶、牛奶、芥末、花椰菜、芽甘蓝、黄油、土豆、卷心菜、黄玉米等）。多喝水，一个月左右就能白回来。”吴静表示，被胡萝卜素染色后是可逆的，不用担心无法逆转。

胡萝卜爱好者看到这里会担心，自己平时吃多了会不会很容易导致“被染色”？吴静建议，一般成人平均每天吃胡萝卜不超过200g（生重），学龄前儿童不超过100g，幼儿不超过75g，6-12个月宝宝最好不超过25g（注：个体有差异，摄入量供参考）。

杭州6岁男孩一口气吃8个脐橙

变成“小橘人”

除了胡萝卜，其他含胡萝卜素的东西吃多了也一样会出现这种情况。吴静就接诊过一个6岁的男孩玉玉，来诊室时已经面如橘色。问诊后了解到玉玉很爱吃橙子，家里常常整箱买来放着。玉玉打完球回来觉得很渴，一口气吃了8个脐橙，没想到没过几天被“染色”了。

“偶尔一两天吃多橙子并不会导致皮肤变黄，但如果长期食用大量富含胡萝卜素的食物，就会存在皮肤变黄的风险。”不过，只要立刻停止食用含有胡萝卜素的食品，多喝水，皮肤泛黄的情况就会逐渐淡化，直到消退。吴静提醒，“一天一个橙子的量较为合适。”

但若皮肤的黄色长期不褪，需要考虑是否合并了其他导致皮肤变黄的因素，例如药物因素、不良生活习惯、肝脏疾病等，应结合具体体征和检查结果确定原因。

过量食用胡萝卜还会导致中毒

吃东西要有度

胡萝卜含有丰富的维生素A，可以给人体补充营养元素。由于维生素A有很强的脂溶性，吃得太多，可能会导致中毒：轻则引发头晕、恶心，严重了会导致视线模糊，甚至会影响肌肉的协调性。

“这也告诉我们，吃什么东西都要有个度，过量了很可能就会带来损伤。”吴静说。