你想去帮忙或者体验下摘毛豆吗?
正是毛豆收割季,是一年中的最后一季,豆子饱满,带壳的盐水毛豆是很多人家餐桌上必不可少的一道凉菜。记得小时候老妈总是做毛豆汤,放点猪油,那个鲜。老妈总说,十颗豆抵过一个鸡蛋,所以小时候我总是数着吃豆子。
一年毛豆共有三季,分别是六月半、八月半和十月半,这是一位土生土长的菜农说的,再过个十天半月,鲜毛豆就变成老毛豆了,不适合做菜了。
近日有萧山网友发帖称,“急招各方摘毛豆人才!摘毛豆7毛一斤,工资日结,自己摘多少收多少。地址在钱塘新区,江东五路,双英集团向西200米……”
网友们也跟着着急。
“萧山广播叫一叫,人马上到位。”
“围一块出来,供亲子采摘,有没有可能,我还给你钱。”
“小时候看见毛豆想哭,一天天,除了毛豆就花生,暑假也是去围垦,一毛一斤,我也好想去,熟练工,就是间隔时间有点长了!”
“就是,你干脆做个亲子采摘,多好。”
“怎么联系 ?我们这边摘毛豆也是7毛,这两天老爸老妈忙得不可开交。”
“我们家毛豆也是吃不完,冰箱里好几包,每次回家我妈都会给我一包剥好的毛豆。”
“吃不完的,水烧开→倒入毛豆→关火→烫5秒钟→倒出过凉水→晾凉→分装→冰冻。放半年没问题。”
“小时候的噩梦啊,睁开眼就让去地里摘毛豆。”
地里的不少毛豆叶子已经开始枯萎
摘毛豆的什么人都有
昨天上午,橙柿互动记者来到钱塘新区江东五路,下车经过一片稻田,望见好几拨人蹲在地头,估计就是毛豆地了,一大片绿油油的足有五六十亩,成片的毛豆已经有近三分之一采摘完成。
一对打扮入时的中年夫妻正在摘,一个负责割,一个负责摘。陈先生来自滨江,他说昨天知道这里,今天一早夫妻俩就开车过来,“毛豆很好很新鲜”。
陈先生小时候在农村,从小就摘毛豆,因为爸爸以前承包土地种过毛豆。老婆城里长大,对摘毛豆最感兴趣的是她。本来是摘点回家自己吃,来了之后看到这么一大片,老婆就打电话给亲戚朋友,这个要一点,那个要一点,都成进货来了。
陈先生的爱人朱女士,正小心翼翼从毛豆秆上摘下毛豆,她说,今天幸好准备了手套和长衣长裤,不然肯定摘不快。将近一个小时,他俩摘了差不多20斤。我问陈先生认识这块地的主人么,他说不认识,等会中午应该会来,先摘了再说。
萧山城厢镇的许阿姨,65岁,一早就来了,倒了4班车,花两个多小时,和工友一起过来。今天是第二天,昨天她摘了300斤,今天估计也差不多。许阿姨说,她摘得慢,是用传统方法摘毛豆,旁边用工具的就快多了。许阿姨以为记者是过来收毛豆的,说今年毛豆收收便宜,包地的老板要亏本的。市场上毛豆不便宜,剥出的毛豆6块一斤,带壳的也要卖到5块。午饭许阿姨在毛豆地吃的,早上带过来,装在饭盒里。
小田带着一家人都来了,他们是广西人,在萧山打工,每年都会帮老板摘毛豆,爸妈负责割,小田负责摘。小田买了个摘毛豆的工具,只要把毛豆秆放在工具上,用力一抽,豆荚就都下来了。坏处是坏的毛豆也一起摘下来,后面还要拣出来,多了道工序。
小田他们是有经验的摘豆工人,一天下来能摘近千斤。这个季节他们一家能干十多天,也是一笔不小的收入。小田说,钱塘区这边有很多种地大户,摘完毛豆,又要开始割花菜,一年到头地里的活忙不完,闲时他就到萧山打工,做些跑腿的活。爸妈就在周边找活干,基本就是些地头的农活。
我问小田这块地的主人有没有来,他说,没看到过。
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