每到秋冬季,杭州仓前的街头就飘起了羊肉香,那一口热气腾腾的掏羊锅,成为杭州人心心念念的美味,随着今年秋意渐浓,苦等半年的掏羊锅,现在如何了?一起来看~几场秋雨过后天气逐渐转凉仓前却变得越来越热闹本地外地车辆明显增多没错今年的羊锅又可以开掏了“掏羊锅”在仓前已有百年历史“掏羊锅”的羊肉一般选用1-2年、15-25公斤的山羊主菜是羊锅,一锅羊杂碎另外一盘盘辅菜是白切羊肉、羊爪、羊肠、羊肝等再搭配几道其他荤素菜这桌席面颇有一番“全羊席”的架势食客们一般都会先打上一碗熬成乳白色的羊汤再打一点羊血在碗内喝上一口,鲜掉眉毛接着咬一口软嫩多汁的白切羊肉满口浓郁鲜美的满足感无论老食客还是新食客无不被这一桌绝味羊席所征服据了解今年的“掏羊锅”版图还有新的拓展除了苕溪马家村外还增加了高桥村最快11月就能开业最后为大家奉上掏羊锅攻略,快收好!
价格一直以来,羊锅村里各家经营户,大中小桌菜色统一,价格也是一样的。小锅300元(适合1-3人),中锅600元(适合3-6人),大锅860元(适合6-10人)。
交通方式自驾车:杭长高速瓶窑出口下,沿瓶仓大道(瓶窑到仓前)往南约3.5公里;或者走文一路隧道、文一西路往西到东西大道右拐往北约4.5公里;或可选择留石高架路直达;高德地图/百度地图输入“仓前羊锅村”均可到达。公交:450路可以在“苕溪村”或“吴山前村”站下;或者可乘坐地铁5号线至“良睦路”站,出站后同样乘坐450路至“苕溪村”或“吴山前村”站下。