终于上桌了!连外地车都围了不少!杭州这口鲜,地盘又扩容了……

2024-10-31  A+ A-
  《江南网》江南第一门户网站!
 追踪网络热点,关注民生动态,传播江南文化,倡导网络新时代!
https://www.xjnnet.net/江南网欢迎您! 
每到秋冬季,杭州仓前的街头就飘起了羊肉香,那一口热气腾腾的掏羊锅,成为杭州人心心念念的美味,随着今年秋意渐浓,苦等半年的掏羊锅,现在如何了?一起来看~

几场秋雨过后

天气逐渐转凉

仓前却变得越来越热闹

本地外地车辆明显增多

没错

今年的羊锅又可以开掏了

“掏羊锅”在仓前已有百年历史

“掏羊锅”的羊肉

一般选用1-2年、15-25公斤的山羊

主菜是羊锅,一锅羊杂碎

另外一盘盘辅菜是

白切羊肉、羊爪、羊肠、羊肝等

再搭配几道其他荤素菜

这桌席面颇有一番“全羊席”的架势

食客们一般都会先打上一碗

熬成乳白色的羊汤

再打一点羊血在碗内

喝上一口,鲜掉眉毛

接着咬一口软嫩多汁的白切羊肉

满口浓郁鲜美的满足感

无论老食客还是新食客

无不被这一桌绝味羊席所征服

据了解

今年的“掏羊锅”版图还有新的拓展

除了苕溪马家村外

还增加了高桥村

最快11月就能开业

最后

为大家奉上

掏羊锅攻略,快收好!

价格

一直以来,羊锅村里各家经营户,大中小桌菜色统一,价格也是一样的。小锅300元(适合1-3人),中锅600元(适合3-6人),大锅860元(适合6-10人)。

交通方式

自驾车:杭长高速瓶窑出口下,沿瓶仓大道(瓶窑到仓前)往南约3.5公里;或者走文一路隧道、文一西路往西到东西大道右拐往北约4.5公里;或可选择留石高架路直达;高德地图/百度地图输入“仓前羊锅村”均可到达。

公交:450路可以在“苕溪村”或“吴山前村”站下;或者可乘坐地铁5号线至“良睦路”站,出站后同样乘坐450路至“苕溪村”或“吴山前村”站下。


江南网版权所有 苏ICP备17007001号-2