随着气温走低,阳澄湖大闸蟹逐渐进入最佳品蟹期。在国庆假期里,大闸蟹迎来了一波销售高峰。
虽然天公不作美,但在阳澄湖畔的这个大闸蟹交易点内,前来买蟹的顾客络绎不绝,大部分都是来苏旅游的外地游客。
今夏的连续高温,推迟了阳澄湖大闸蟹的成熟期,但眼下随着气温走低,作为检查大闸蟹成熟度之一的蟹脚,已经硬了起来。
蟹农金菊洪表示,天冷下来蟹脚越来越硬,掐下去掐不动了,现在雌蟹是最好吃的时候,再往后蟹黄就要硬了,雄蟹慢慢地也可以开始吃了。
除了现场购买,还有不少人选择网购大闸蟹。
在阳澄湖畔清水村的这个快递网点,塑封打包机正在忙碌,蟹农们送来的一箱箱螃蟹,第一时间打包装箱发往全国各地。
顺丰速运网点负责人樊俊锋表示,一天出一万单是轻轻松松,人工打一个包两三分钟,这个几秒钟搞定了,昨天(10月6日)大概发1000多件,全国各地都有,最远到新疆,场地车辆备得很足,保质保量发走,蟹季员工是不放假的。
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