苏味美食受欢迎 老字号餐馆延长营业时间

　　品尝美食是旅游中的一大乐趣。国庆假期，苏州老字号餐馆人气火爆。

　　在石路附近的这家老字号面店里，店老板亲自帮客人拌起了三虾面。

　　面店负责人朱建国告诉记者，一天基本上有一千多人来吃面，面也要下到一千多份。

　　假日期间，面店每天中午就开始排队，客人想要吃上面，一般要等候半个小时。

　　“中午开始有很多外地游客大量过来，一直到晚上。国庆这段时间，每天的顾客数量要超过我们平时的五倍。现在蟹粉面、蟹黄面已经上市，这两种面在我们店里的销量也是成倍地增长。”朱建国说。

　　这两天，这家老字号面店每天光制作蟹粉就要用掉七十斤的大闸蟹。

　　而在苏州中心的这家老字号饭店，刚刚过了中午十一点就几乎满座了。为了品尝苏式美味，不少游客选择提前用餐，错峰旅游。

　　“这两天明显就是北方的客人特别多，假日的客流比平时都翻了三四倍左右。在这个长假期间，我们所有的门店都是下午不打样，一直延长营业到晚上。”老字号饭店经理张玲玲介绍。