每日商报讯 无论在哪过年,中国人的餐桌上总少不了一整条鱼,寓意“年年有余”。而萧山的独特年味少不了湘湖的鱼。昨日,2023第六届湘湖年鱼节盛大启幕。
整场活动以范蠡所著《养鱼经》造福后人为主线展开,带领唐、宋、明、清等时代的“代表人物”为到场嘉宾讲述湘湖历史文化,展开一场沉浸式的古今对话。自此,湘湖鱼市(窑里坞船埠)正式向广大市民开放。
清朝诗人黄元寿曾在《湘湖杂咏》里描述:“瓦盆重叠漾波清,赚得潜鳞杜父名。几日桃花春水涨,满村听唤卖鱼声。”现在,满村的卖鱼声是听不到了,但在湘湖,依然能感受到过年前那股浓浓的烟火气。每到鱼市开放,不仅能买到肥美的鱼鲜,还有机会观赏到“千鱼欢腾”的壮观场面。
湘湖物产富饶,盛产白条、白鲢、鲫鱼、汪刺鱼、鳊鱼、黑鱼、包头鱼等,这些生长在湘湖的年鱼,以肥美鲜嫩著称。鱼的个头还大,包头鱼基本长了五六年,分量在5~10公斤之间。
平时,湘湖鱼市(湘湖窑里坞船埠)的营业时间是每天早上7:00~8:00,昨日起到1月20日改为全天(7:00~16:30)开放,鱼鲜价格与往年一样,想买鱼的市民赶紧喽!
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