年盈利达1.4亿，为计划目标的7倍?连锁超市“闭店潮”愈演愈烈，为何它们能破局？
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刚刚过去的端午小长假里，原本已经“冷清”许久的步步高（长沙梅溪湖店）日客流最高达1.5万人次，日销售最高达207.78万元，还一度冲上热搜，被网友称之为“长沙新晋5A级景点”。据悉，该门店在两个月前的日均客流仅约2000人次，日销售仅为15万元；而在今年四月，门店接受胖东来（胖东来，为河南一家名叫胖东来的商超，始创于1995年，近两年因其独特的服务制度受到全国消费者的青睐。）调改后，实现了客流量和销售额的回升。同样接受调改的，还有步步高（湘潭九华新天地店），截至6月10日，该店6月平均日销132.69万元，日均客流1.1万人次；从5月22日恢复营业以来，该店平均日销135.56万元，日均客流1.13万人次。
近两年，随着电商、新零售模式、社区团购的崛起，包括沃尔玛中国、家乐福中国在内，永辉超市、大润发、华润万家、盒马为代表的零售商超们陷入了收入缩水、盈利减少，甚至于持续亏损、大规模闭店等情况。与此同时，胖东来、联华华商等为代表的商超出现了逆势崛起的现象。与步步高选择借力胖东来不同，联华则通过场景创新、扩展销售渠道等方式实现业务转型，再次赢得了消费者的青睐。在今年的端午假期期间，线下客单数平均同比去年的端午假期增加45.73%，销售额同比增长99.55%。超市“闭店潮”愈演愈烈 杭州经营超十年的超市接连闭店今年来，大润发、永辉超市、沃尔玛等超级大卖场频现“闭店潮”。据永辉超市官网显示，目前全国门店为968家，比起2019年巅峰时期的1440家门店少了472家。据不完全统计，从2016年到2022年，沃尔玛在中国关闭了约120余家门店，2023年更是关闭了超15家门店，包含不少城市首店门点。此前，大润发母公司高鑫零售披露了截至3月31日的2024财年业绩报告显示，报告期内，公司关闭了20家大卖场，公司全年亏损金额达16.05亿元，这是高鑫零售2011年上市以来最大规模的亏损。在杭州，近两个月多家经营多年的大型超市接连闭店。位于杭州城西银泰城的BLT超市于今年5月结束了营业，据悉该门店是BLT超市在杭州的首店，已经营11年。位于拱墅区朝晖路的华润万家超市于4月6日停止营业，市民陈立辰介绍，该门店已经开了近20年，“我家住在附近，小时候一到周末就会来超市逛上一圈，零食装满购物车是童年不可少的快乐时光”，而谈及上一次来这里逛超市，陈立辰却表示“半年前吧，大概春节的时候。”位于上塘路和大关路交叉口的大润发（前身为欧尚超市）已经陪伴杭州居民走过了21年，然而在今年初便屡次传出要“搬迁”的消息。记者走访发现，目前来看，门店仍处于正常营业，超市工作人员表示，暂时未收到有关拆迁的通知，但客流量却较为稀少，“现在逛超市的人越来越少了，大多数是老年人来的多，年轻人都是点外卖的多。”在大润发（大关店）可以看到，整体人流偏少，且前来选购的居民皆年纪较长，在果蔬、生鲜等区域，多数都是带着购物推车来采购的老年人，日用电器等区域几乎见不到消费者。“我基本上两、三天要来一次的，主要是购买一些新鲜的水果、蔬菜、海鲜。”一位正在挑选水果的阿姨说道，“日常用品，现在都是网上购物了，直接送到家，很方便的。”相较于二楼超市的“冷清”，超市一楼的肯德基、吉阿婆等餐饮门店，则相对显得有些“烟火气”，前来消费的多以年轻群体为主，也不乏有带着孩子前来用餐的家长。“这里餐饮的选择还是比较丰富的。停车场比较大，方便停车，带着小朋友来用餐也比较方便。”而问及用完餐是否会去超市购物时，陈女士表示，当天是没有购物计划的，“去超市买东西还得自己带回家，若是买了一些冷冻物品就需要及时回到家中，不是很便利。”
近两年，随着电商、新零售模式、社区团购的崛起，包括沃尔玛中国、家乐福中国在内，永辉超市、大润发、华润万家、盒马为代表的零售商超们陷入了收入缩水、盈利减少，甚至于持续亏损、大规模闭店等情况。与此同时，胖东来、联华华商等为代表的商超出现了逆势崛起的现象。与步步高选择借力胖东来不同，联华则通过场景创新、扩展销售渠道等方式实现业务转型，再次赢得了消费者的青睐。在今年的端午假期期间，线下客单数平均同比去年的端午假期增加45.73%，销售额同比增长99.55%。超市“闭店潮”愈演愈烈 杭州经营超十年的超市接连闭店今年来，大润发、永辉超市、沃尔玛等超级大卖场频现“闭店潮”。据永辉超市官网显示，目前全国门店为968家，比起2019年巅峰时期的1440家门店少了472家。据不完全统计，从2016年到2022年，沃尔玛在中国关闭了约120余家门店，2023年更是关闭了超15家门店，包含不少城市首店门点。此前，大润发母公司高鑫零售披露了截至3月31日的2024财年业绩报告显示，报告期内，公司关闭了20家大卖场，公司全年亏损金额达16.05亿元，这是高鑫零售2011年上市以来最大规模的亏损。在杭州，近两个月多家经营多年的大型超市接连闭店。位于杭州城西银泰城的BLT超市于今年5月结束了营业，据悉该门店是BLT超市在杭州的首店，已经营11年。位于拱墅区朝晖路的华润万家超市于4月6日停止营业，市民陈立辰介绍，该门店已经开了近20年，“我家住在附近，小时候一到周末就会来超市逛上一圈，零食装满购物车是童年不可少的快乐时光”，而谈及上一次来这里逛超市，陈立辰却表示“半年前吧，大概春节的时候。”位于上塘路和大关路交叉口的大润发（前身为欧尚超市）已经陪伴杭州居民走过了21年，然而在今年初便屡次传出要“搬迁”的消息。记者走访发现，目前来看，门店仍处于正常营业，超市工作人员表示，暂时未收到有关拆迁的通知，但客流量却较为稀少，“现在逛超市的人越来越少了，大多数是老年人来的多，年轻人都是点外卖的多。”在大润发（大关店）可以看到，整体人流偏少，且前来选购的居民皆年纪较长，在果蔬、生鲜等区域，多数都是带着购物推车来采购的老年人，日用电器等区域几乎见不到消费者。“我基本上两、三天要来一次的，主要是购买一些新鲜的水果、蔬菜、海鲜。”一位正在挑选水果的阿姨说道，“日常用品，现在都是网上购物了，直接送到家，很方便的。”相较于二楼超市的“冷清”，超市一楼的肯德基、吉阿婆等餐饮门店，则相对显得有些“烟火气”，前来消费的多以年轻群体为主，也不乏有带着孩子前来用餐的家长。“这里餐饮的选择还是比较丰富的。停车场比较大，方便停车，带着小朋友来用餐也比较方便。”而问及用完餐是否会去超市购物时，陈女士表示，当天是没有购物计划的，“去超市买东西还得自己带回家，若是买了一些冷冻物品就需要及时回到家中，不是很便利。”
