把心理健康教育融进美食制作

这所学校巧妙引导孩子心“晴”每一天

每日商报讯 你能想到，孩子们喜欢吃的糖葫芦、辣条、饭团等食物也会被用到心理健康教育活动中吗？

在下沙二小，学生经常有机会在学校的德育工坊里制作美食。学校名班主任王张倩老师这两年着力于心理健康研究，去年还被评为钱塘区小学德育心理学科教坛新秀。她认为，比起单纯讲一节心理课，这样的美食制作体验更受孩子喜欢，也能起到心理健康教育的作用。

美食制作如何影响情绪？以最近的一次活动三年级孩子做饭团为例。当天，桌上摆满了制作饭团所需的材料：香喷喷的糯米饭、各式各样的馅料。首先由校外心理辅导员向学生们介绍饭团由来和制作方法，随后分组领取材料开始正式制作。他们小心翼翼地抓取糯米饭，放在手心轻轻揉捏，然后放上自己喜欢的馅料，再包裹成圆圆的形状，最后用紫菜或海苔点缀，一个个色香味俱佳的饭团便诞生了。

在制作过程中，有的小组发现糯米饭太粘手，便向老师请教如何调整；有的小组则创意十足，将饭团捏成了各种可爱的形状，如小动物、小爱心、花朵等，引得周围的同学纷纷围观和赞叹。

一个多小时后，每个小组都成功制作出了自己的饭团作品。三年级组还特别邀请了老师们前来品尝，他们对孩子们的手艺赞不绝口，表示这些饭团不仅味道好，而且充满创意和爱心。

在分享和总结环节，不少学生表示，通过这次活动，他们不仅学会了制作饭团，更重要的是体会到了团队合作的乐趣和成功的喜悦。

“我们学校的学生来自五湖四海，活动名字叫‘饭团聚情’，意思是大家在制作过程中能够感受到亲情与友情的温暖，珍惜相聚的时光。”王老师表示，此前还制作过糖葫芦和辣条等美食，这些食物味道各不相同，代表着不同情绪，老师们专门结合传统节日和二十四节气排了美食制作表，全校每个班孩子轮流，都能体验到。