杭州求智社区的食堂办得不错 能不能给其他食堂提供经验

橙柿直通车之前报道了家住上城区彭埠街道普德人家小区78岁的独居老人惠大伯“吃饭难”的问题，上城区彭埠街道表示今年7月幸福食堂建设改造工作就已经启动，地点就在党群服务中心的6楼。（详见都市快报10月31日04版相关报道）

市民留言求智社区食堂办得不错

看看能不能给其他社区食堂提供一些经验

社区食堂，一直都是民生热点，在惠大伯这篇报道的橙柿互动评论区，不少市民留言表示，也很需要社区食堂。

其中有市民留言，说西溪街道求智社区的社区食堂办得不错，希望能给其他社区食堂提供成功经验。

昨天，橙柿直通车记者来到西湖区求智社区的社区食堂看看究竟。

食堂位于下宁巷9号，求智社区党群中心的一楼，取名为西溪幸福汇。大门两侧的走廊有一排桌椅，可以供行人歇歇脚。

食堂整体整洁明亮，上午10点40分，已经有几位居民在吃饭了。昨天餐台有20个菜，荤菜有干菜肉、鸡米花、鱼块、肉饼蒸蛋等，素菜有萝卜、毛毛菜、雪菜炒蘑菇等，粗粮有玉米和番薯。

老张夫妻打了2个菜和2个免费汤，刷饭卡花了20元。老张说，自己买菜烧，可能这些钱还不够，还麻烦，食堂这边烧得还可以，所以一周在家可能烧一次，其余都在食堂吃。

食堂里贴着菜价，干菜肉22元、鸡排10元、四季豆牛柳22元、回锅肉15元、肉饼蒸蛋10元、骨头年糕18元……

就餐区放了9张桌子，整个食堂可以容下50人同时就餐。老人60-79周岁享受8折优惠，80-89周岁享受7折优惠，90周岁及以上享受5折优惠。食堂还有送餐上门的服务，服务对象为高龄、独居、孤寡、残疾老人，老人可以提前一天预约，第二天社区就会送餐上门。

食堂也是对外营业的，年轻人也可以吃，记者打了3个菜和一瓶饮料，花了35.5元，味道还可以，光盘了。

这次的经营人表示尽量做长久些

如果房租再便宜点更好

食堂的负责人杨先生说，在他接手之前，食堂已经关闭4次了。

杨先生做了十几年的餐饮，除了这里的社区食堂，在文三街也有一家社区食堂，杨先生说，求智社区的老年人其实并不少，需求是有的，他们也总结了之前的失败，增加了新的菜品，食材都是由第三方统一配送，保证食品安全，每周都会推出适合老年人的新菜。也对外营业，价格公道，有些年轻人拿饭卡来消费，是用他们长辈的，我们也接受。

经验有一点，总结就是——方便、价廉物美，好吃，广开客源，培养用户习惯。

杨先生说，目前食堂流水还只是维持日常开支，这是一项公益事业，需要潜下心去做，主要是为了更好地服务老人。谈及现在的困难，杨先生说，如果能降低点房租费就更好了。

对于“一社区一食堂”推广，有没有好的建议？欢迎来和橙柿直通车说说，好的意见建议将转告相关部门以供参考，说不定你的意见和想法能让你家附近诞生一个全新的社区食堂。