供销大集各色食材深受市民追捧

　　昨天（12月20日）一大早，位于苏州供销农产品展示展销中心的“苏州供销大集——冬至送暖”农产品推介会上人头攒动，来自市区四面八方的市民早早来到这里选购食材，为冬至夜作准备。同时，2024年“桂字号”农产品（稻渔）苏州产销对接推介专场也让苏州市民足不出市就可以享受到来自广西的美食。

　　在苏州，冬至前一晚被称为“冬至夜”，这天的晚饭如同除夕年夜饭一样重要。“我是供销大集的忠实粉丝了，今天特地赶来这里买了羊肉、牛肉、卤菜，还有一些蔬菜。”上午9点不到，市民张先生就已经为冬至夜晚饭买好了食材，还特地去逛了一下广西美食专场，买了一点生蚝和金桔。市民陈女士第一次来逛供销大集，这次她也是收获满满，买了青海的羊腿、新疆的牛肉、本地的蔬菜、安徽阜阳的芝麻油，临走的时候还带走了一棵蝴蝶兰，“装扮一下家里，增加一点过节的气氛。”

　　在苏州的冬至夜晚饭餐桌上，卤菜是必不可少的美食。因此，在供销大集各个卤菜摊位前，都挤满了前来选购的市民。来自泗阳的小芦鸭半天不到就卖掉了200多只。“小芦鸭是在洪泽湖里长大，只有在中秋到春节才上市销售，而且配料表特别干净！”老板告诉记者这次他们一共带来700只，销售情况很不错。

　　除了卤菜，牛肉、羊肉也是苏州老百姓喜爱选购的食材。在青海羊肉的摊位前，短短一个上午，已经4头羊卖完了。“刚才有个顾客过来买了一头羊！”老板高兴地和记者分享销售情况。本地蔬菜也受到老百姓的欢迎。在相城区“园厨坊”的蔬菜摊位前，5元两样、10元一大包的蔬菜一拿出来就被老百姓抢购一空。“卖得特别好，带来2000多斤蔬菜，现在就剩200斤了！”工作人员告诉记者。

　　本次推介会上还开展了2024年“桂字号”农产品（稻渔）苏州产销对接推介专场，推介展销来自广西的螺蛳粉、荔浦芋头、五色糯米饭、黄沙鳖、生蚝制品、鱼加工产品、稻米、水果等特色农产品。

　　据介绍，此次推介会参展企业70余家，设有展位近100个。推介来自青海、新疆、湖北秭归、安徽阜阳、河南信阳等对口地区以及来自广西、江苏和苏州本地近300种产品。推介会以“冬至送暖”为主题，主推蔬果、粮油、畜禽、茶叶、山珍、休闲食品等10大类农副产品。