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“新农人”:
世外桃源里,烹煮慢生活
顺着陡山村主干道向淮南新四军后勤基地旧址公园而去,路上有一家古朴素雅的紫藤小院农家乐,门廊前挂满浅紫色的紫藤花装饰,常引得游客拍照。农家乐老板华致远是村里唯一一位90后创业者。
离开学校后到上海学厨,接着到南京工作,再回盱眙打工,最后决定回家创业,华致远走过不少路。“眼看着陡山村附近景区客流加大,村子环境也日益改善,2018年底决定回村开个农家乐。”华致远说。
万事开头难,华致远的农家乐也不例外,但他得到多方倾力帮助。“当时很多项目都是挂账,过年时再还钱。刚创业时一共借了20万元,我的舅舅阿姨都二话不说支持我。村干部还特意带我们到浙江去取经学习。”
几年打拼,华致远的厨艺不断精进,一顿中餐所用的几十道凉菜热菜,他一个人就能完成,堪称“活菜谱”。村中客流渐增,农家乐2019年新增了3个小包间,目前最多能同时接待140人。即使近三年遭遇疫情,华致远的小院子在村里面依然算是生意较好的,一年能收入十余万元。
“食客在我家吃到的鱼、鸡、老鹅等都是土锅烧的,虽然麻烦,但是味道最正宗。”华致远说,空闲的时间是11月到次年4月,他安心在家陪家人,周末会带一对儿女上山玩耍,生活闲适悠然,“这几年下来,发现90后过过60后的生活也不赖。”
展望未来,华致远的蓝图依然会在陡山村延展。他计划将两三亩小鱼塘重新盘活,打造一个垂钓项目,供食客休闲,还想把楼上五间客房重新装修,让客人更加宾至如归。
村干部:
偏向陡山行,生态创效益
处于丘陵山区的陡山村,世世代代种植稻麦均未取得良好收益。转机发生在十年前。2012年,史春峰率先在岗地种植碧根果成功,带动了12名党员、80多户村民种植,户均增收1.5万元。
2016年,史春峰当选为村党总支书记。为进一步促进全村经济发展,村干部将目光投向规模化种植。通过学习考察和分析,村“两委”班子发现陡山村的地理位置及气候条件适合种黄桃。起初村民并不敢贸然种植,村干部便带头种了20亩。待到黄桃挂果丰收,村民纷纷开始效仿。短短几年,全村黄桃、碧根果种植面积增至2780亩、3500亩,村集体收入也增至142万元。2021年,村民人均纯收入2.45万元。
近年来,陡山村每年有约400万斤黄桃上市。史春峰介绍,为顺利销售地产黄桃,陡山村成立农产品协会,通过电商平台销售,由村里统一管控品质,统一打包发往全国各地,并把不够零售标准的黄桃做成黄桃罐头、黄桃果脯和黄桃酒,解决种植户的后顾之忧。
林果种植的成功并未让陡山村村民就此止步。环顾四周,铁山寺国家森林公园、千亩毛竹林,为村子发展留足了良好的生态环境。村“两委”班子动员村民开办农家乐等新业态,同时组织村民赴浙江长兴、泰州祁巷等地学习乡村旅游经验。如今,全村有农家乐、精品民宿43家,形成了黄桃园、草莓园、瓜蒌园等11个产业富民和生态采摘项目,打造了600平方米的特色农产品展示中心,参与到乡村旅游工作中的村民超1000人。“以前我们说城里人到村里买水果,现在更多是来‘买空气’。”史春峰说。
村集体还投入2000余万元集中打造“桃李天泉”新型社区,为100多户农村居民盖新房、搬新家,请来专家和乡村规划师,在保留村落原生态的同时,打造休闲旅游景观,让山村展现出“美颜”。
围绕乡村旅游业,陡山村计划进一步完善业态。“目前村里有一些民宿,但品质和档次都还不是很高。我们打算将民宿业专门整合起来,制定标准,改善设计,打造一些精品民宿业态。”
让史春峰感到有些烦恼的是,乡村干部的行政性事务过多,“不管什么事情,压到基层就我们几个人。一个普通村干部一个月至少要做十个台账,其实很多时间被浪费在这些上了。”
“原住民”:
扫净自己家,谁能不爱她
漫步陡山村党群服务中心门前广场、桃李天泉社区内部、村公厕周边,路面清爽整洁,不见一张废纸、一个烟头,这离不开乡村保洁员赵以霞持之以恒的清扫。
上午6点至10点,下午3点至5点,整月无休,59岁的赵以霞用一把扫帚守护着这片土地,也见证着这里一草一木的变迁。“陡山村变化太大了,最主要的就是走路方便了。十年前还没有柏油路。我们开玩笑,说村里也有‘水泥路’,其实是一下雨,路上的泥就被踩烂了,变成泥水路。现在修好了路,还搞了雨污分流,下雨天出来也不怕鞋湿了。”
随着村里发展起乡村旅游业,游客也随之增多,大家的素质显而易见地提升。“我的工作就是看到纸头、纸包、烟头,就要捡起来,但是这几年能明显感到地上垃圾变少了。”赵以霞表示,想到村里会变得这么好看,还能有人到村里来玩、到村里来住,我们也很高兴,“现在哪怕不是我的工作范围,我看到垃圾都会把它扫起来,毕竟是我们天天住的地方,也要爱护。”
【专家点评】
江苏省习近平新时代中国特色社会主义思想研究中心省社科院基地研究员 吕永刚:
习近平总书记强调,“乡村振兴要在产业生态化和生态产业化上下功夫”。陡山村生态致富结出硕果,是江淮大地上“两山”转化的又一生动案例。启示有三:一是呵护“原生态”。有一方好山好水,才有消费者青睐的“生态林果”、游客乐享的“清新空气”和“风味土菜”。二是激发“原住民”。陡山村的创业故事离不开外面的“大世界”和“大市场”,但扎根于此的主体是本土乡民,他们对家乡的挚爱与熟悉蕴藏着巨大的发展能量。三是推进“原创性”。既保持都市山乡的原汁原味,也善于在特色性、唯一性上做文章,才能赢得当下、制胜未来。
江苏百村联合调研组
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