上周猪肉和蔬菜供应量一增一减

每日商报讯 据杭州市商务局市场监测统计，上周（6月3日-6月9日）全市猪肉日均交易量小幅增加，批发价、零售价格略涨；蔬菜日均交易量减少，批发价有所波动。

与前一周相比，上周市区猪肉日均交易量8916头，增加3.7%；生猪到杭价17.3元/公斤，上涨2.5%；批发价日均23元/公斤，上涨7.7%。上周条肉售价40.65元/公斤、夹心肉35.7元/公斤、腿肉35.84元/公斤、全精肉41.62元/公斤、猪大排39.78元/公斤，较前一周分别上涨3%、上涨4.4%、上涨5.5%、上涨3.7%、上涨2.9%。

上周蔬菜日均交易量2627吨，较前一周下跌19.3%；其中省外蔬菜供应量下跌26.2%，本地蔬菜供应量下跌12.8%。纳入监测的17个蔬菜品种上周批发价“7涨10跌”，价格上涨的品种分别是丝瓜、大白菜、胡萝卜、花菜、包心菜、青圆椒、小白菜；价格下跌的品种分别是青菜、冬瓜、菠菜、四季豆、青尖椒、土豆、萝卜、芹菜、西红柿和茄子。

上周禽蛋批发价持平。纳入监测的6个水产品上周售价“4涨2跌”，其中，带鱼、鳊鱼、鲫鱼和小黄鱼价格上涨；草鱼和包头鱼价格下跌。