“折叶、填馅、包裹、缠线”,这个端午节,五芳斋产业园的低温裹粽车间内热火朝天,700多名工人火力全开,为出口高峰期做好准备。“今年,我们出口海外的品种达到了30多个,除了肉粽、豆沙粽等传统口味,五谷、蛋黄等也有在尝试推广。”浙江五芳斋实业股份有限公司进出口部经理姚国亮介绍。
粽子原料不同,出口目的国不同,相应的准入规则也不同。针对企业出口品类较多的特点,杭州海关所属嘉兴海关提前指导,提醒企业关注相关食品安全案例和主要出口国家地区准入事项,帮助企业在更好拓展市场时不打“无准备的仗”。
“近期出货量大,我们对原材料的入库验收以及成品的蒸煮时间、温度加强管控,保障出口食品的合规生产。”杭州海关所属嘉兴海关监管四科科长许杰介绍,“对于‘老字号’来说,知识产权保护也是重头。我们也在出口旺季做好相关监测,防止假货影响口碑。”今年1-5月,嘉兴已累计出口粽子84批,金额达552.38万元,货值同比增长12.36%。
同样作为端午“宠儿”的黄酒,是江浙一带餐桌旁的常客。除佐餐饮用外,加入雄黄的黄酒也常作为药酒,传达为孩童驱邪避害的寓意。“女儿红”也趁着旺季开辟新市场,把握新契机。
除了粽子与黄酒这样具有明显节日效应的特色商品,金华火腿也在海外享有盛名。金字火腿股份有限公司是一家传统“老字号”企业。
为助力“老字号”开拓国外市场,杭州海关所属金华海关深入企业走访调研、问需于企,指导企业做好火腿腌制、发酵、加工、储存全过程质量管控,提出重点关注微生物、理化指标等多项要求。针对金华火腿目前主要出口到新加坡等RCEP成员国的现状,杭州海关所属金华海关联合地方协会,开展“十地百团助千企”活动专场,帮助企业充分利用关税减免挖掘享惠空间,提升价格竞争力。
嘉兴粽子、绍兴女儿红、金华火腿,这些只是中国众多“老字号”的缩影。“浙江有许多特色农食产品都在海外畅销。”杭州海关进出口食品安全处副处长任捷说,“今年,我们通过‘老字号’开拓大市场专项行动激活‘老字号’食品新动能,行动开展以来,温州索面、绍兴茶叶、黄酒、小笼,嘉兴粽子等一系列传统食品或是实现首次出口,或是开拓新市场、承接新订单,或是贸易增长明显,取得较好成效。”
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